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DHAを含む食べ物をおいしく摂る(1)

●DHAを含む食べ物をおいしく摂る(1)

DHAを摂るなら青魚です。

青魚が嫌いならサプリメントで摂るしかありません。

ただ、サプリメントのDHAがどの程度のものなのか疑問が残ります。

加えて、青魚を刺身などとして生ものとして食べることは酵素を大量に摂ることができるので健康にもとてもいいのです。

つまり、サプリメントで摂るDHAよりも、さらにいい栄養素を摂れるということです。

視力回復は、要するに体の不調の一部なので、目だけをどうこうしようとするよりも体全体のバランスを取り戻すことの方が重要です。

ところで、青魚で気軽に摂れるのはやはり、いわし、あじといった魚です。

あじというのは、さしみ、たたきとして一年中スーパーに並んでいます。

また、刺身用のものも安い値段で売っているため、一度開き方を覚えてしまえば切り立てのおいしい刺身を食べれるようになります。

以前、ためしてガッテンでやっていた刺身の切り方を覚えれば素人でも

視力回復を目指す人には、あじを刺身におろせるようになるのは、必須の能力かもしれません。

また、いわしは新鮮なものが手に入るなら包丁不要の手開きで刺身にできます。

さしみが一番、栄養素を丸ごと摂れるのでオススメですが、飽きるようであれば煮物にすればいいでしょう。

青魚の料理のポイントは、いかに魚の臭いを取り去るかですが、料理のポイントとしては酒の使い方とショウガ、梅干しなどの臭い消しです。

さしみと、煮物の臭い消しをマスターすることが、視力回復を目指す人にとっての必須の能力になるかもしれません。

こんな間違った常識で悩んでいませんか?

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